Conocimientos de cocina-1

 

-         Al pescado mucha sal no se le echa.

 

-         Al cuchillo no hay que perderle el respeto.

 

-         Para hacer huevos duros tiene que llevarse los huevos 12 minutos en agua hirviendo.

 

-         El queso se mete en el frigorífico y se saca dos horas antes de comerlo para que no este duro y tenga sabor.

 

-         Para cortar con el cuchillo hay que poner la mano en garra, que de el cuchillo rozando los nudillos que hace tope.

 

-         El mango de la salten cuando esta con el aceite al fuego no debe estar que sobresalga ya que le puedes dar con el cuerpo o con la mano y producirte un accidente. El mango de la salten que sobresale, es un peligro ya que le puedes dar con el cuerpo dejándolo caer y quemándote con el aceite caliente.

 

-         Las papas hay que sacarlo del plástico ya que si no se estropea.

 

-         La cebolla cortad se guarda en el frigorífico ya que si no se pone mala.

 

-         La principal herramienta del cocinero es tener las manos limpias.

 

-         Aceite y agua hacen mala compañía.

 

-         Preferible descongelar no en el microondas.

 

-         El queso hay que tenerlo tapado para que no se ponga duro.

 

-         Si una salten con aceite sale ardiendo se tapa, nunca echarle agua ya que produce más fuego.

 

-         La cebolla cuando se fríe mengua y tiene azúcar.

-         Los peroles se guardan con un poco de aceite para que no se peguen.